О компании
Новости
О цикорий
Напишите нам
Контакты
Товаров на:
0 руб.
Добавлено в корзину
Новости

Салаты из цикория

 

  • Салат из цикория с яблоками

200 г цикория, 1 небольшая луковица, 1 яблоко, цедра 1/2 лимона, немного зелени или кислого молока, соль, сахар – по вкусу.

Цикорий нарезать тонкими кольцами, натереть лимонную цедру и яблоко на крупной терке. Луковицу также мелко нарезать и смешать с цикорием, цедрой, яблочной массой, добавить соль и сахар, кислое молоко или соус на основе зелени.

 

  • Салат из цикория и паприки

100 г цикория, 150 г паприки, 50 г свежих или соленых огурцов, 1/2 луковицы, 40 г майонеза или сметаны.

Цикорий нарезать тоненькими колечками, паприку – полосками, добавить измельченные огурцы и лук; смешать все со сметаной или майонезом.

 

  • Салат из цикория с помидорами

350 г цикория, 100 г помидоров, 1 лимон, 3-4 ст. л. подсолнечного масла, 1/2 ч. л. уксуса, сахар, соль – по вкусу.

Подготовить цикорий, вырезав у него горькую часть сердцевины. Нарезать корнеплод очень тонкими ломтиками, так же – помидоры. Смешать цикорий и помидоры с растительным маслом, кусочками лимона. Приправить солью, сахаром и уксусом.

 

 

  • Салат из цикория с индейкой

500 г салатного цикория, белое мясо индюшки (около 120 г), 2 ложки сливочного масла сок лимона, 100 г грецких орехов, 4 ложки винного уксуса (белого), 2 яблока , белый молотый перец , 2 ложки томатной пасты, стаканчик йогурта, пряные травы, 4 ложки арахисового масла,  Соль

1. Салатный цикорий тщательно вымыть и нарезать полосками. 

2. Грудку индюшки также нарезать полосками и поджарить на сливочном масле. Почистить и разрезать на четыре части яблоки, вынуть их них сердцевину, нарезать ломтиками и тут же сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не успели потемнеть. Сложить все в миску, туда же добавить цикорий и грецкие орехи.

3. Приготовить соус, тщательно взбив уксус, соль, перец, томатную пасту, ореховое масло и йогурт, полить этим соусом салат, добавить пряные травы и перемешать

Спецпредложение
Категории товаров
Каталог кофе
Каталог цикорий

 






Информеры - курсы валют